Articles populaires – Tutti Frutti

28 février 2008

Mon premier fraisier

Fraisier by Ummu 'OubeydAllah ! Simple à réaliser ! Commençons par faire une génoise Il nous faut donc : * 4 Oeufs * 120 gr de sucre * 120 gr de farine * 1 Càc de levure chimique 1) Mettre les oeufs, le sucre dans un saladier, puis battre pensant 10 min...

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28 février 2008

Mouskoutchou au chocolat

J'ai testé un mouskoutchou (nature mais j'ai ajouté ma touche : le choco et le nutella hihihi attention les kilos en trop) Ingrédients : 7 oeufs (si petits) 1 verre à thé d'huile (1dl) 1 verre à thé de lait 2 sachetrs de levure chimique (je pensais que...

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29 février 2008

Chorba frik

Chorba frik C'est une soupe algerienne que l'on prépare plus dans la region est de l'Algerie Ingredients : * 250 gr de viande de mouton ou un morceaux de poulet* 2 à 3 c à S d'huile* 1 tomate* 1 c à s de tomate concentrée* 1 oignon* Poivre, sel* 1 bouquet...

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1 mars 2008

Corbeilles aux épinards

Corbeilles aux épinards (tiré du livre de Mme Rezki "Spécial Ramadhan) Ingrédients : Pâte :- 450 gr de farine- 20 gr de levure- 2 C à S d'huile- Sel, eau Garniture :- 1 kg d'épinards- 200 gr de fromage rapé- 2 tomates- Sel, poivre, huile Préparation :...

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1 mars 2008

Gateau de riz au chocolat

Gateau de riz au chocolat Tiré du livre "spécial Ramadhan" de mme Rezki Ingrédients : - 150 gr de riz- 75 cl de lait- 150 gr de sucre- 150 gr de chocolat- Vanille- 1 pincée de sel Caramel :- 150 gr de sucre- 5 c à s d'eau Préparation : Préparez le riz...

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1 mars 2008

Maqarona

Maqarona (macaroni en sauce) Ingrédients : - 250 gr de viande boeuf- 1/2 oignon si gros- 2 gousses d'ail- 2 c à s de tomates concentrées (généreuses)- Huile, sel, poivre- des macaronis Préparation : Dans un fait tout diposez la viande coupée en morceaux,...

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1 mars 2008

Une boite de senteur

~ Boites de senteur ~ C'est sympa et facile à réaliser, cette boite de senteur dont je me suis procurée le tuto dans la série "scrapbooking et plaisir du papier" des éditions atlas Il vous faut pour créer cette petite boite - 1 feuille A4 de papier bleu...

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2 mars 2008

Ghraïyefs~Crepes

Ghraïyefs Appelés aussi baghrir chez certains Ingredients : - 700 gr de semouline- 300 gr de farine- Levure fraiche ou boulangère- sel Préparation : Mettre la semouline et la farine dans une saladier, ajouter le sel et un peu d'eau, mélanger en travaillant...

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3 mars 2008

Boules de neige

Boules de neige Ingredients : - 500 gr de noix de coco- 300 gr de sucre glace- 2 oeufs- 1/2 c de zeste de citron- 1/2 c de vanille Glaçage : - 125 gr de sucre - 1/2 litre d'eau- Blancs d'oeufs- Sucre glace - 1 c à s de fleur d'oranger- 1 c à s de jus...

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3 mars 2008

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes Pour 6 à 8 personnes Ingredients : - Viande de boeuf- 1 oignon- Huile, sel- Poivre noir- Ras el hanout- Pois chiches- Tomate concentrée- 3 à 5 carottes- Fèves - 1 kg de couscous fin Préparation : Préparez vos légumes, epluchez les...

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4 mars 2008

Stat !

Statistiques ! Ooooh quelle agréable surprise, j'avais deja repéré d'ou venait mes visiteurs (Suède, Luxembourg, Allemage, Etats Unis, Mauritanie...et ça continue ! Pays Visiteurs % France 89 89 Algérie 7 7 Émirats arabes unis 3 3 Espagne 1 1 Pays Visiteurs...

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4 mars 2008

Gratin dauphinois

Gratin Dauphinois Ingrédients : - Pommes de terre- Beurre- Lait - Poivre, sel- Noix de muscade- Gruyère, raclette, masdam Préparation : Epluchez les pommes de terres les rincer et les couper en fines rondelles, les disposer dans un plat allant au four,...

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5 mars 2008

Kesra ta' el four )

Kesra au four Ingrédients - Semoule fine- Sel- Huile- Levure boulangère Préparation Dans un plat (une gas'a) mettre votre semoule y faire un puit et y verser l'huile (environ une petite tasse à café mais vraiment petite hein) et à coté le sel, mélanger...

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6 mars 2008

Marga pommes de terre et haricots verts

Marga pommes de terre et haricots verts Plat simplissime que j'ai envie de vous faire partager Ingredients : - viande rouge ou blanche- 1 oignon (ou 1/2)- 1 c à s et demi de tomates concentrées- Poivre noir, sel- Pommes de terre- Haricots verts- Huile...

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7 mars 2008

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée Depuis plusieurs jours déjà je voulais tester cette tarte et voila c'est fait, j'ai un peu fouillé et je suis tombée sur cette recette du moins celle qui me convenait )) Voici ma tarte : Ingrédients : - Pate brisée ou sablée-...

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9 mars 2008

Pizza thon merguez

Pizza thon merguez Ingredients : Pate à pizza :- Farine- Huile d'olive- Sel- Levure- Eau tiède - 4 tomates- 1 à 2 càs de tomates concentrées- Thon au naturel- Merguez- Gruyère rapé- Mozzarella (ici j'en avais plus hihi) - Huile- Origan Préparation : Ecrasez...

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9 mars 2008

Sfenjs~Beignets

Sfenjs (Beignets) Ingredients : - Semoule fine- Farine - Levure- Sel- Eau tiède Préparation : Mélangez tous les ingrédients, bien petrir afin d'obtenir une pate molle (plus molle que les msemens) et laissez reposer votre pate Une fois la pate levée, prenez...

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8 mars 2008

Basboussa

Basboussa Une recette que j'apprecies beaucoup, qui est en plus facile et rapide à faire Ingredients : - 2 verres de semoule type moyen - 1 sachet de levure chimique- 1 verre de lait- 1 verre d'huile- 1 verre de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs...

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2 mars 2008

Boules aux noix et noisettes

Boules aux noix et noisettes Ingredients : - 250 gr de chocolat- 2 c de miel- 130 gr de beurre- 3 c à S de lait- 250 gr de biscuit sec (type petit beurre ou casse croute)- 250 gr de noix hachées- 60 gr de noix de coco Preparation Faites fondre le chocolat...

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2 mars 2008

Houmouss

Houmouss (pois chiches) C'est un plat que 'lon prépare en Algerie je ne sais pas si dans toutes les regions c'est le cas mais à Tébessa on en raffole Ingredients : - 500 gr de pois chiches sec (trempés la veille)- Sel, cumin, harissa- 2 gousses d'ail-...

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2 mars 2008

Tortilla

Tortilla ~ Omelette espagnole Ingredients : - Pommes de terres- Oeufs- Sel, poivre- Huile (ou huile d'olive) Préparation : Epluchez vos pommes de terres et coupez les en rondelles (ou petits cubes) ici ce sont des rondelles. Faites les cuire dans une...

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28 février 2008

Gratin pommes de terre escalopes de dinde

Gratin pommes de terre escalopes de dinde C'est très bon et facile a faire! Ingrédients: * 5 à 6 grosses pommes de terre * 1 poulet ou 3/4 escalopes de dinde * 1 oignon * 1 ou 2 gousses d'ail * 10 portions de vache qui rit (ou tout autre fromage fondant)...

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28 février 2008

Petits fondants au chocolat

Une tite recette que j'ai testé miam miam !! Faire d'abord votre creme anglaise afin qu'elle refroidisse inchaALLAH ! CREME ANGLAISE cliquez pour decouvrir ma crème anglaise (pour 5 ramequins) FONDANTS AU CHOCOLAT (pour 5 ramequins) Vous pouvez utiliser...

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28 février 2008

Crème Anglaise

CREME ANGLAISE Les ingrédients : 50 cl de lait 1 gousse de vanille (moi j'ai mis 1 sachet de sucre vanillé) 75 gr de sucre 4 jaunes doeufs (pour pas gaspiller ou jetter les blancs, j'ai fait des iles flottantes miaaaam) Préparation : Porter le lait à...

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29 février 2008

Gratin de macaroni au thon

Pour 4 personnes Ingrédients : * 400 gr de macaroni* 400 gr de thon entier au naturel* 30 gr de beurre* 30 gr de farine* 400 ml de lait tiède* 1 à 2 c à c de moutarde* 100 gr d'emmental rapé* Poivre, sel 1) Dans une casserole faire fondre le beurre à...

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